糯米肠

作者： 冷雪-8

据说糯米肠是台湾的风味，为了满足家人的愿望，足不出户也可以吃到特色小吃哦

用料

• 糯米 500g
• 香菇，胡萝卜，碗豆 适量
• 火腿肉，花生碎 适量
• 盐，冰糖，老，生抽，酒 适量
• 肠衣，五香粉，花椒水 适量

糯米肠的做法步骤

步骤 1

糯米泡过夜，滤水待用

步骤 2

胡萝卜切丁备用，香菇切丁备用

步骤 3

起油锅炒火腿肉，胡萝卜，碗豆，糯米，香菇，加盐，洒，冰糖，花椒水，老生抽，炒好盛出放凉

步骤 4

将提前备好的肠衣整理好，将上一步中的材料装入，注意不能太满了。

糯米肠的小贴士

此成品做放冰箱冷藏，要吃时取一段入锅中煮熟切片即可，方便又美味。最好现吃现做，老少皆宜，是一道特色风味小吃。

菜谱创建时间：2015-01-14 22:28:37