婴儿无盐肉松（烤箱版）

作者： 吾了个贝

来下厨房好久了～学到了很多，也要大方的分享一下！宝宝挑食，可我的肉松出炉，他的口水直接喷出来有木有！

用料

• 猪后腿肉带点点肥 300克
• 葱、姜、料酒适量

婴儿无盐肉松（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

买瘦肉超多带一丢丢肥肉的猪后腿，用过里脊，太柴，还是要带点肥肉。

步骤 2

切成小块，小一点好撕。

步骤 3

凉水放葱姜料酒煮开，去掉血沫。一定要用高压锅煮到烂！

步骤 4

捞出来撕碎，放烤箱200度，时间我不知道，我是一直盯着烤箱，随时翻动！

步骤 5

表面有些已经脆了。再用筷子或大勺子用力压，抖，你能想到的任何方法打碎，继续烤！

步骤 6

出炉后换个盘冷却，从上向下抖，充分干透。

步骤 7

棒不棒？交作业吧！

婴儿无盐肉松（烤箱版）的小贴士

煮肉可以加点胡萝卜，青菜，不能加调料，但是可以加点菜味！

菜谱创建时间：2015-01-31 19:10:13