山楂番茄果酱

作者： 小萝卜缨

这个季节适合做果酱呢，下午温暖的阳光照进厨房。懒洋洋地看着炉子上咕嘟咕嘟着的果酱，此时，我的眼里，世界里，只有甜美的、执着的果酱。

用料

• 山楂 12个
• 番茄 4个（拳头大小）
• 枸杞 15粒
• 柠檬 2片
• 冰糖 适量（视自己口味而定）

山楂番茄果酱的做法步骤

步骤 1

山楂洗净，可以用筷子将籽戳出去（山楂一般有五个籽）。我用不惯，所以用刀切。

步骤 2

热水烧开，将番茄去皮。

步骤 3

番茄和山楂洗净切碎，放碗里，再将枸杞和冰糖放入，腌制8小时。熬制变稠成酱！

山楂番茄果酱的小贴士

ps：我用的不粘锅，但仍然喜欢站在炉子旁，看着锅里不同的食材变成每位～酸酸甜甜。俊儿说，超级好吃～这是最好吃最健康的果酱呢…

菜谱创建时间：2015-01-31 14:03:39