鸡蛋炒贝柱

作者： Myra921

家里有袋贝柱，盐煮不好吃，本来想做什锦贝柱的，原料不足，就换了方法做成鸡蛋炒贝柱了～

用料

• 鸡蛋 1只
• 平菇 1大片
• 干辣椒 3只
• 青椒 半个
• 小葱 3个
• 蒜 1瓣
• 香其酱
• 酱油
• 盐
• 味精

鸡蛋炒贝柱的做法步骤

步骤 1

把冷冻贝柱过水煮一遍，用凉水过一遍去掉沫

步骤 2

准备小葱 蒜和干辣椒用于爆锅 蘑菇切块 辣椒切条

步骤 3

放油 将鸡蛋炒了留以再用

步骤 4

用葱、蒜、干辣椒爆锅。放入鸡蛋和刚刚煮好的贝柱。加入香其酱、酱油。翻炒后加入味精和盐。

步骤 5

出锅

鸡蛋炒贝柱的小贴士

贝柱的味道不容易进去 据说有淀粉裹上更容易入味 可是家里没有 贝柱有点淡

菜谱创建时间：2015-01-30 20:11:51