其实非常简单: 就像煮粥一样,把两种米洗干净,以豆浆代替水,没过米一指左右,然后开始高压一次或熬煮到熟透 然后放入山药,莲子,牛奶、冰糖,再压一次。高压锅或电饭锅均可,第一次闷饭档,第二次煮粥档。
第二次压制后大功告成。非常细滑可口。
冷热均可,豆浆超市那种大袋装的就行。细滑稀的就多放些。最好别加水。