抹茶椰丝饼干

作者： SmMmmmile

po主爱抹茶 于是想来试试看抹茶饼干 顺便消耗家中椰丝

用料

• 鸡蛋 全蛋液 两三勺
• 低筋面粉 180g
• 黄油 100g
• 糖 50g
• 椰丝 若干适量
• 抹茶粉 5g（可酌情增减）

抹茶椰丝饼干的做法步骤

步骤 1

黄油切块放入盆中（冬天可稍微在火上加热黄油 软化便可

步骤 2

筛入各种粉类

步骤 3

倒入两至三勺蛋液

步骤 4

开始用手吧！！！ 上吧！！！ 我觉得这样方便（洗干净手哦

步骤 5

揉均匀以后 差不多是个绿色的面团了 盆内有点小颗粒无碍 此时加入椰丝 可根据自身喜好增减

步骤 6

继续揉揉揉揉揉 … 感觉椰丝和抹茶团融合以后就差不多了 这是我揉蔓越莓饼干的时候拍的 差不多就是这样

步骤 7

拿保鲜膜包起来面团 整型 po主没有模具 有模具的亲们就方便很多了

步骤 8

搞定之后放入冷冻室（冻！）45-60分钟 差不多硬了就可以了 但是别变成冰棍 不然切也切不动

步骤 9

切好之后 放入烤箱 铺上油纸 我家是38L的烤箱 170度 上下火 放中间 差不多10-15分钟 10分钟以后盯在旁边 时不时看看。因为一不小心就容易焦。 也可以一段时间以后 倒盘

步骤 10

放凉 就会脆了 然后就可以吃惹！！

菜谱创建时间：2015-01-30 15:06:15