香肠花式蒸蛋

作者： 香肠王子蒋昌云

因为秋风起，食腊肠，所以今晚就上一盘主菜叫。。。。。。美食香肠之花式蒸蛋， 小伙伴们肯定疑问了，一个香肠还有花式蒸蛋？？？对啦，当然，有花式肯定还有普通的~

用料

• 李芳珍爱香肠（淘宝买） 250G
• 本鸡蛋（农村或超市买） 2到3个
• 料酒 3瓶盖
• 盐 少许一点点

香肠花式蒸蛋的做法步骤

步骤 1

先把香肠切片，然后记得摆2层喔~像淘宝李芳珍爱香肠这样的就是最好啦，全是纯肉，无定粉，这样的口感最好啦，而且这白花花的油花真是爱死了~ 而且一定要摆俩层喔~

步骤 2

中间打上一只鸡蛋..土鸡蛋满满的都是蛋黄啊，颜色也是金灿灿的 在周围淋一些料酒..在蛋黄上撒一小撮盐..上锅蒸至香肠流油即可..

步骤 3

放在电饭煲的夹层蒸，饭熟了香肠也就香喷喷了~

步骤 4

呵呵，这一步自然就是拿出来的成品图了，有卖相吧~

步骤 5

OK，像这样的每一片都有蛋蛋和料酒的清香，爱死了~

香肠花式蒸蛋的小贴士

普通版香肠蒸蛋是不见香肠只见蛋的..下面铺一层香肠片..上面满满的铺着3-4只蛋.. 那样子只能吃到香肠蛋白的味道..不过香肠蛋白我最爱啊想一想口水又要下来了.. 至于想知道普通蒸蛋啥样，看小伙伴们的反馈情况吧。。。

菜谱创建时间：2015-01-29 21:34:21