惬意点心——椰香小点

作者： 吾爱烘焙

饭前、饭后、下午茶点心，椰香小点当之无愧。。。 姐妹闺蜜们一起坐享交谈，惬意的一天就这么舒舒服服的过了。。。

用料

• 椰蓉 80克
• 鸡蛋 2个
• 白糖 80克
• 色拉油 90克
• 低筋面粉 100克
• 泡打粉 1克

惬意点心——椰香小点的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加入白糖中用手动蛋器将鸡蛋打碎（鸡蛋不需要打发）

步骤 2

加入色拉油抽打至浓稠状

步骤 3

将椰蓉加入搅拌均匀

步骤 4

再加入过筛好的低筋面粉、泡打粉搅拌均匀，拌成面糊即可

步骤 5

烤盘里铺好小纸杯，把拌好的面糊装入裱花袋，挤入小纸杯中（8分满）

步骤 6

放入预热好的烤箱烘烤（我是放在我的平烤盘里，所以用了烤网然后放在倒数第一层如图所示），上火180度，下火140度，烤20分钟，表面呈金黄色即可

步骤 7

成品图

步骤 8

成品图

菜谱创建时间：2015-01-29 15:32:04