照烧鸡排

作者： 小小糖猫

从朋友那里得来的方子，据说很好吃，就尝试了一下.....

用料

• 大鸡腿 4至5个
• 料酒 少许
• 葡萄酒 80ml
• 生抽 100ml
• 味淋 100ml
• 糖 35g

照烧鸡排的做法步骤

步骤 1

把鸡腿洗净，肉剔下来

步骤 2

鸡腿肉里面的筋剔除或切断，加少许料酒腌十分钟，此步骤可以省略

步骤 3

酒，生抽，味淋，糖调成汁备用

步骤 4

鸡肉放锅中煎至鸡皮面带些许金黄，将调好的汁倒入

步骤 5

至酱汁浓稠，且鸡肉裹上酱汁即可盛出，开吃！

照烧鸡排的小贴士

本来不是用葡萄酒，但是我忘了原谅用的是哪种....啤酒煮出来会有苦味，可以接受黄酒的就用黄酒，要不就用葡萄酒

菜谱创建时间：2015-01-29 14:09:11