番茄土豆炖排骨

作者： 摩卡布布

中华饮食精髓在于混搭，混出营养，搭出健康。我经常看到西红柿土豆烧牛肉的经典组合，我想为什么非得是牛肉呢？我就要用排骨试试看。

用料

• 排骨 6两
• 土豆 （大） 1个
• 番茄 2个
• 葱 1根
• 姜 2片

番茄土豆炖排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净焯水待用 土豆西红柿切好待用 葱白切段

步骤 2

烧水，在水里加入姜，蒜，料酒 煮沸以后倒入排骨

步骤 3

在炒锅中淋入少量蔬菜油，待油热后放入备好的番茄和土豆，中火炒3-5分钟

步骤 4

将炒好的番茄土豆盛入正在煮的排骨汤锅里 中火煮半个小时 根据个人口味放盐，鸡精

步骤 5

番茄土豆排骨汤就做好啦

番茄土豆炖排骨的小贴士

因为我喜欢韩国大豆酱，俗称大酱，我顺便也挖了一勺大酱放汤里面，如此，味道更鲜美！

菜谱创建时间：2015-01-29 10:42:51