水果派（苹果派）

作者： 小鱼KAKA

可按等量其他水果置换苹果

用料

• 派皮：
• 黄油 60g
• 低筋面粉 160g
• 白砂糖 15g
• 水 40g
• 鸡蛋液 25g
• 派馅：
• 苹果 300g
• 白砂糖 40g
• 盐 2g
• 黄油 10g
• 水 20g
• 玉米淀粉 10g

水果派（苹果派）的做法步骤

步骤 1

将派皮原料加一起揉搓成面团，放入冷藏

步骤 2

锅里待黄油融化后加入苹果粒，白砂糖加热，熬煮至软，将玉米淀粉加水活开加入锅中，勾芡成。

步骤 3

用叉子在派皮底扎孔。

步骤 4

将熬煮好的派馅放入派盘中

步骤 5

用多余的派皮编织派面

步骤 6

刷上鸡蛋液

步骤 7

烤箱预热200度后，中层烤20分钟

步骤 8

这两个是雪梨派

步骤 9

当苹果派遇上雪梨派

菜谱创建时间：2015-01-28 21:40:23