土豆胡萝卜猪肉闷饭

作者： 马小婧

主要是土豆闷饭，其他的佐料想放什么都可以，非常美味。

用料

• 土豆 3个
• 胡萝卜 1个
• 洋葱 半个
• 猪肉 适量
• 大葱 一小截
• 生抽
• 老抽
• 料酒

土豆胡萝卜猪肉闷饭的做法步骤

步骤 1

先洗米，浸泡，这样做出来的米会更好吃。冬天大米浸泡时间大于半小时比较好

步骤 2

腌制猪肉，生抽老抽料酒盐拌匀腌制

步骤 3

下猪肉，洋葱，蒜，大葱，小火煎炒免得糊了，我家的锅太粘锅了

步骤 4

然后下土豆胡萝卜丁一起翻炒，差不多有香味了就可以盛起来

步骤 5

把炒好的原料放入大米中，加适量水，水不要太多了，按照正常的煮饭模式就可以

菜谱创建时间：2015-01-28 12:34:59