芒果奶香布丁

作者： 爱家的方小太

用料

• 鸡蛋 2个
• 芒果 半个
• 牛奶 150克
• 白糖 5克

芒果奶香布丁的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，与牛奶和白糖混合，继续搅拌，要一个方向

步骤 2

用细漏网将蛋液过筛两次，倒入小碗，芒果去皮切小丁。

步骤 3

冷水上锅，将小碗覆上保鲜膜，蒸10分钟。

步骤 4

关火放凉后，摆放上芒果丁即可。

芒果奶香布丁的小贴士

1、蒸的时候盖上保鲜膜可以使鸡蛋羹嫩滑平滑。

菜谱创建时间：2015-01-28 10:22:39