芒果西米露

作者： 牛奶布丁/kf

用料

• 皇冠西米 50g
• 韩国幼砂糖30克 佳乐椰浆200ml
• 牛奶200毫升 芒果（200克打成泥 芒果丁适量

芒果西米露的做法步骤

步骤 1

准备一锅水 锅中水烧开后 倒入西米不断搅拌 当水再次沸腾时盖上锅盖熄火焖20分钟

步骤 2

时间到 将锅中的西米用冷水冲洗至爽滑 此时的西米中间有小白芯

步骤 3

重新煮一锅水并烧开。倒入半生的西米 边煮边搅拌约8分钟。捞起一些西米 略凉一下看见西米中的小白芯完全透明即可。熄火后再次用冷水冲洗 最后用纯净水过水。

步骤 4

准备好芒果丁适量，牛奶200ml，糖一起加入料理机。

步骤 5

一起放入料理机搅拌

步骤 6

取适量椰奶浆、芒果泥、西米搅拌均匀

步骤 7

取适量椰奶浆、芒果泥、西米搅拌均匀。倒入碗中 放上芒果丁 即可 冷藏后风味更佳哟。

菜谱创建时间：2015-01-27 21:00:53