菠菜鸡蛋粥

作者： Nicole_Hyacinth

菠菜有利于五脏，通血脉，生津止渴，调中下气，清肝下火的功效。这个鸡蛋菠菜粥做法简单，材料也少，清淡，很适合早晚喝

用料

• 菠菜 三四棵
• 鸡蛋 一个
• 生姜 两片
• 大米 半盅

菠菜鸡蛋粥的做法步骤

步骤 1

先煮粥

步骤 2

将菠菜用沸水烫一下

步骤 3

鸡蛋打散备用

步骤 4

然后下姜片，菠菜和鸡蛋在粥里，下盐调味，再滚一下就好了

菠菜鸡蛋粥的小贴士

1.菠菜一定要用沸水烫，这样可以将里面的草酸减少80%。 2.菠菜是凉性的，做菜时，最好加姜和蒜祛寒

菜谱创建时间：2015-01-27 19:13:44