素菜包子（宝宝超爱）

作者： 佳baby

对付不爱吃菜的孩子们，就得变着法的去做饭，这款蔬菜包非常适合挑菜的小宝贝们！

用料

• 鸡蛋 2个
• 黄瓜 一根
• 胡萝卜 一根
• 香菇 一朵
• 木耳 适量
• 葱 一颗
• 白菜叶 少许
• 酱油 少许
• 蚝油 少许
• 油 少许
• 香油 少许
• 以上是馅料，下面是和面
• 普通面粉 适量
• 酵母 适量
• 蜂蜜 少许
• 糖 少许
• 泡打粉 少许

素菜包子（宝宝超爱）的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打散，蔬菜在苏打水里侵泡十分钟（去除残留农药）木耳泡发

步骤 2

鸡蛋摊成饼切碎或者直接在锅里搅碎

步骤 3

将所有菜切细丝，放入少许酱油，油，蚝油，最后等到要包时再放盐，一定最后放盐，早放盐黄瓜会出水

步骤 4

我忘了拍发面的照片，面要提前发好。这样包好上锅，开锅后十五分钟关火，关火五分钟后再打开盖子，如果立即打开锅盖，包子会回缩

步骤 5

宝宝的午餐，很享用

素菜包子（宝宝超爱）的小贴士

菜里面的盐一定要最后放，蜂蜜和糖和面是有助于酵母快速发酵

菜谱创建时间：2015-01-27 13:02:49