#深夜食堂#牛油果鸡蛋三明治

作者： 江贤贤

看完深夜食堂已经一点多了 好像像老板那样 可以做出美味而有故事的料理 牛油果含有大量的酶，有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。

用料

• 牛油果 半个
• 鸡蛋 两个
• 蛋黄酱
• 土司 四片

#深夜食堂#牛油果鸡蛋三明治的做法步骤

步骤 1

牛油果对半切 用刀将牛油果的头和尾环形划一刀 轻轻一扭就开了

步骤 2

将鸡蛋蒸熟去皮后切成小粒放于碗中，后将半个牛油果挖出，加适量蛋黄酱拌匀，撒些许黑胡椒

步骤 3

铺好面包

步骤 4

均匀的把拌好的牛油果鸡蛋抹在面包上

步骤 5

切掉四个边 在对半切开

步骤 6

摆盘即可

菜谱创建时间：2015-01-27 10:43:42