将菠菜洗净,折成段,沥干。
味增1勺,在小碗里用汤水化开(如果有温热的骨头汤是最好了,没有的话就用温水吧)。
热锅,入油,热油。入菠菜,较大火翻炒至七八分熟。
倒入化好的味增,小火收汁,只需要一小会。
起锅。
味增的量可以根据个人口味进行增减。推荐使用骨汤化味增,提鲜。