蘑菇肉片

作者： 到处溜达的小青年

身为八零后的单身超级懒人一枚，实在不想下楼了，又不想吃外卖，翻遍冰箱只找出这几样菜，做法简单，懒人的好选择

用料

• 猪肉
• 平菇
• 油菜

蘑菇肉片的做法步骤

步骤 1

肉切好片

步骤 2

蘑菇手撕

步骤 3

油菜洗净，要不有沙子

步骤 4

葱姜蒜切丝，蒜出锅时放

步骤 5

小碗一直，放入盐两小勺，十三香一小勺，老抽少许，海鲜酱油两大勺，蚝油两小勺，醋少许，糖两小勺，鸡精少许，干辣椒以个人口味定，拌匀

步骤 6

肉片炒熟后，加入葱姜炒出香味，倒入调味汁翻炒，加入蘑菇，本身蘑菇就出水，翻炒到少量汤汁时，加入油菜，油菜变鲜绿色后关火，放蒜沫轻拌几下盖锅盖闷十秒钟，出锅

步骤 7

美味的平菇油菜肉片就出锅啦，嘿嘿，今天吃了两大碗米饭，好香

步骤 8

最后在来一杯西班牙原装红酒，刮刮油，哎呀妈呀，突然觉得好幸福

蘑菇肉片的小贴士

小勺就是家里的调料勺，大勺就是平时喝汤用的

菜谱创建时间：2015-01-26 20:25:39