辣焙子

作者： CheeseChensCheese

辣焙子--呼和浩特特有的一种食品

用料

• 小红辣椒 少许
• 辣椒粉 少许
• 麻椒 少许
• 芝麻酱 少许
• 盐 少许
• 冰糖 少许
• 豆皮(干的可以泡的那种) 适量

辣焙子的做法步骤

步骤 1

全家福 网上拿来的图 为了方便大家做

步骤 2

小红辣椒剁碎，用盐渍，让味道更浓

步骤 3

麻椒弄碎 可以用机器打碎

步骤 4

小火热锅放少量油，放入麻椒、腌好的辣椒、辣椒粉

步骤 5

芝麻酱温水稀释，倒入锅中，依旧小火

步骤 6

加水、盐，大火烧开，小火慢煨，煨到什么程度看自己加的水的多少，盐略多一些，别太淡了不然没味道，盛出。

步骤 7

这样的饼我不知道怎么做，可以用别的饼代替或者去面食城应该有现成的，中间用刀划开不要切断。

步骤 8

豆皮泡好用水煮一下，热着吃味道比较好。

步骤 9

用豆皮蘸之前做好的料，然后夹到焙子中间，就可以吃了，料比较辣不能吃辣的少蘸点。

辣焙子的小贴士

这是在网上找的网友的方法，分享给大家，辣焙子好吃但是店里多少有些不卫生，自己来做也很简单。

菜谱创建时间：2015-01-26 19:50:14