1.蛋打散,加少许水少许盐,平底锅抹油摊成蛋皮。并切成粗条。(图1)
2.火腿切成若干段。(图2)
3.火腿表面横竖切成小格子,注意别切到底部,平底锅上煎一下。 (图3)
4.蛋皮对折后围在火腿肠周围,用牙签固定。用剪刀在鸡蛋皮上均匀的剪些口子,注意别剪断。 (图4)
5.饼干棒做花枝,切些黄瓜片做花叶。(图5)
6.切些土司边装饰。
茶茶的心得: 因为表面要切格子,所以火腿段儿不能太薄哦~