皮冻魔方（豆浆机版）

作者： 巡山大王未央发言

用料

• 猪皮 150g
• 盐、葱、姜、料酒、胡椒粉、鸡精 适量
• 水

皮冻魔方（豆浆机版）的做法步骤

步骤 1

猪皮加水煮开后再稍煮，取出浸凉水，用刀刮净背面附着的肥肉

步骤 2

切碎后放入豆浆机，加水和上述调料，选择快捷豆浆键。选择其他功能键当然也没有问题，能打成糊煮开就成。

步骤 3

煮好后分成两份，一份本色，另一份加入用搅拌棒或料理机打成泥的南瓜/番茄/菠菜/胡萝卜/紫甘蓝等等等后再次煮开

步骤 4

分别放入两个容器中晾凉，注意皮冻水要等高哦

步骤 5

凝固后切成同样大小的立方体，拼成魔方

步骤 6

调自己喜欢的料汁浇上去，现在，你可以甩开腮帮子开动了

皮冻魔方（豆浆机版）的小贴士

P个S：买猪皮要让屠户用刀把猪皮多刮几遍哦，上面的毛自己很难弄的，不然只有扔掉的份了

菜谱创建时间：2015-01-25 20:07:59