随意烤鸡

作者： 白玉子

对于美食来说。。。菜谱只能被参考。。。

用料

• 鸡 适量
• 香葱 适量
• 柑橘（柳橙） 适量
• 老鼠屎辣椒 适量
• 香叶 适量
• 花椒粒 适量
• 耗油 适量
• 食用盐 适量
• 孜然 适量
• 料酒 适量
• 香醋 适量

随意烤鸡的做法步骤

步骤 1

按照个人喜好把鸡切块。

步骤 2

用耗油，食用盐，料酒，香醋，孜然，花椒粒腌制两到三小时。

步骤 3

摆入烤盘，撒上香葱碎，柑橘碎，辣椒碎，香叶。

步骤 4

烤箱预热200°，将鸡放入烤箱中层，十分钟观察一次。

步骤 5

烤熟即可。

随意烤鸡的小贴士

1.烤箱不同，所达到的最高温度不同，所以每十分钟观察一次，掌握好火候。 2.柑橘可以用柳橙代替，但不可以用柠檬（维生素C会被破坏）。且芳香味道也不同。 3.调味料可根据个人喜好加减。

菜谱创建时间：2015-01-25 20:00:45