三明治2个夹层,分别放入奶酪和黄瓜还有火腿,压紧,切四瓣。
一点油,葱末白菜丝还有腊肠丝,加入开水,而后打入荷包蛋,放龙须面,最后关火淋香油。
最后处理鲑鱼,用厨房纸吸干,抹上盐和黑胡椒,腌一小会,放入平锅里,小火煎。
鲑鱼最好弄薄一点,不然费时。