牛腩

作者： Jason33

用料

• 牛腩 一斤
• 葱姜蒜 适量
• 八角 一个
• 花椒 十几个
• 香叶 三片
• 土豆 两个
• 洋葱 一个
• 红萝卜 一根
• 西红柿 两个
• 糖 少量
• 番茄酱 少量
• 口蘑 几个

牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩焯水

步骤 2

炒牛腩。加葱姜蒜，八角，香叶。加老抽一汤匙，生抽两汤匙，料酒一汤匙。加水。倒入高压锅。肉类标准两次。

步骤 3

炒洋葱，土豆，红萝卜，西红柿。加番茄酱。

步骤 4

将步骤2倒入步骤3。加盐，糖。中火炖至土豆绵软，大火收汁。

菜谱创建时间：2015-01-24 22:32:56