肉末蒸蛋

作者： riyo楗

嫩滑、地里cious!

用料

• 鸡蛋 3个
• 肉 1两
• 酱油 1小勺
• 料酒 2勺
• 葱 若干
• 水 200ml-300ml

肉末蒸蛋的做法步骤

步骤 1

蛋打碎、搅匀、再加相当蛋液1.5倍的水。加几滴酱油料酒、盐若干、再次搅匀。

步骤 2

保鲜膜封住、放锅里蒸。15分钟。取出。

步骤 3

锅里倒一丝油。肉切肉末放进去煸炒至锅里无水分。加料酒、加酱油、翻炒.待料酒快烧干加少许水。烧开浇蒸蛋上。

肉末蒸蛋的小贴士

最后一步水加多的话就放着烧到水合适为止。

菜谱创建时间：2015-01-24 16:16:07