飘香肉饼

作者： 味道婷好_Nalu

肉饼真算是我得很爱啦，肉饼配绿豆粥啊啊，绝配啊，拌上几个小凉菜，大口吃肉饼，小口吸溜着喝点粥，那，那，想象着都会很美好吧

用料

• 肉馅 一斤
• 葱姜，生抽，老抽，盐，油，花椒粉 适量
• 面 适量

飘香肉饼的做法步骤

步骤 1

水打肉馅，在肉馅中放入所有调理后一点一点得放入水顺着一个方向把肉搅打至上劲放一边备用。注意葱的量一定要大，因为葱中含水量高这样做出的肉饼不至于很干并且更香。

步骤 2

面中一点一点倒入水混合成团盖上保鲜膜醒上10-15分钟。注意肉饼得面要稍稍软一些，这样肉饼做好才不会那么干。

步骤 3

面醒好好均匀分成份，擀成圆形叠成三角肉饼捏紧饼边沿放入预热好的锅内或者电饼铛内烙熟。

步骤 4

最后一步嘛就是所有粥菜肉饼上桌开吃啦。

飘香肉饼的小贴士

这真的是称的上是飘香肉饼，步骤其实我写的很简单，实际操作确实步骤稍多有些些的小麻烦，但是------架不住真的好吃嘛，来吧，是不是麻烦点也认了，一起玩飘香肉饼吧，走起！

菜谱创建时间：2015-01-24 15:38:37