茭白肉丝（小炒）

作者： wuwuwu-jay

简单易做的家常菜

用料

• 茭白 2根
• 猪肉 100克
• 生抽 3勺
• 醋 半勺
• 糖 一勺
• 盐 少许
• 鸡粉 少许
• 葱姜大蒜
• 干辣椒 少许

茭白肉丝（小炒）的做法步骤

步骤 1

茭白削皮，切成火柴粗细的丝

步骤 2

猪肉切丝，葱姜，大蒜切丝

步骤 3

锅内油烧热，放干辣椒，辣味出来后放肉丝炒变色，放入葱姜，大蒜

步骤 4

放入茭白，煸炒一会，依次放入调料，酱油，醋和糖。放一点点水。把茭白丝炒成半干的程度，一丝丝的，放入少许的盐和鸡粉。最后淋上香油出锅！

茭白肉丝（小炒）的小贴士

茭白炒成稍微干一点好吃

菜谱创建时间：2015-01-24 13:43:25