番茄海鲜煲

作者： Pam-3

番茄鱼的精装版，喜欢吃海鲜的一定要看，哈哈

用料

• 番茄 5到10个
• 番茄酱 一袋
• 黑鱼 一条
• 小梭子蟹 四只
• 魔芋 适量
• 豆腐 适量
• 土豆 一个
• 鱼圆 适量
• 杏鲍菇 两三个
• 虾 半斤
• 花蛤 半斤

番茄海鲜煲的做法步骤

步骤 1

番茄炒烂，炒的时候加一勺盐，炒烂了用筷子把皮夹出来扔掉

步骤 2

炒番茄的同时烧一大锅水，水烧开把番茄倒进去，熬汤，烧汤的时候备菜

步骤 3

老豆腐切好和鱼圆一起泡在水里备用，老豆腐不好吃，可能嫩豆腐味道更好

步骤 4

番茄酱加入后先把魔芋和土豆片还有蘑菇先放到锅里炖

步骤 5

烧一锅水，把花蛤放进去，开盖马上捞出来

步骤 6

汤烧好先放入白菜，快熟了加入螃蟹和虾，稍等一会儿加入鱼圆和豆腐，然后加入片好的黑鱼片，煮两分钟即可出锅

步骤 7

花蛤等汤倒入碗里再加入装饰即可，出来一大锅，足够四个人吃饱了

番茄海鲜煲的小贴士

加什么根据个人爱好，喜欢吃什么就加什么，根据食物易熟的程度按顺序放就好了，重要的是番茄要多，我放了五个觉得不够浓，这么一锅应该要10个的

菜谱创建时间：2015-01-24 13:40:26