吐司切去四边,保留中间
用擀面杖横向、纵向将面包压紧碾平
每块面包中间当上一块芝士
慢慢卷起,蘸一些蛋液封口,再用刀切去两端不平整的部分
热锅倒油,油温上来之后调小火,放入吐司卷,先滚一圈油之后慢慢煎至金黄,就可以装盘了