蒜蓉烤

作者： 刘溜溜是chef已经沉迷夹娃娃

在自助烧烤店烤的，不用碳火

用料

• 茄子 1个
• 蒜蓉 一整个蒜蓉
• 葱 适量
• 酱油 一茶匙
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量

蒜蓉烤的做法步骤

步骤 1

直接把茄子放进去烤，烤到一边软了就翻边，直至整个茄子软了

步骤 2

完全烤软再切开，如果不确定是否软可以多烤一下，再用小刀试探里面是否熟了

步骤 3

切开后可以油，蒜蓉，和酱油，烤一会，烤的差不多放孜然粉辣椒粉，由于烧烤店没有孜然辣椒粉就省了。

步骤 4

最后放点葱花，就直接下筷子，吃起来吧

菜谱创建时间：2015-01-23 23:06:07