华夫

作者： 绿愔

这款华夫的特点是健康环保节能，其口感表皮有点酥，里面有点糯，不添加泡打粉，不需要华夫模具，在材料配比上自认为还不是很成熟，等有更佳的配比后再来更新

用料

• 鸡蛋 1只
• 中筋粉 1cup
• 牛奶 175ml
• 玉米油/黄油 50ml
• 糖 25g
• 葡萄干 少许

华夫的做法步骤

步骤 1

材料准备好备用，取鸡蛋蛋白与糖混和打发成硬性泡沫

步骤 2

将牛奶、玉米油、蛋黄混和后用手动打蛋器搅拌均匀

步骤 3

取面粉过筛加入步骤一中，并将步骤二中混合物倒入其中，用刮刀搅拌均匀

步骤 4

烤箱预热175度，披萨盘盘底刷上油，将步骤三倒入披萨盘，洒上葡萄干，烤箱烤上25分钟。

菜谱创建时间：2015-01-23 19:41:25