黄油隔水融化,打入鸡蛋,搅匀,加入玉米面,搅匀,最后放入捣碎的熟黑芝麻,搅匀。
搅匀后差不多这样,再放入白砂糖,量根据自己宝宝口味掌握。静置大约10分钟。
不粘锅加热,不用放油,面糊里的黄油足够了。将静置十分钟的面糊搅几下,用小勺舀到锅里,整理成圆形。
两面煎熟。
成品。晾一下开动。
黑芝麻尽可以多放些,很香,相应的糖也要稍稍多一点点。