一口泡芙

作者： 小鱼KAKA

用料

• 水 160g
• 糖 5g
• 盐 2.5g
• 黄油 80g
• 低筋面粉 100g
• 鸡蛋 两只

一口泡芙的做法步骤

步骤 1

将水，黄油，糖，盐倒入锅中加热，等沸腾后熄火加入面粉，持续搅拌。

步骤 2

分次加入鸡蛋搅拌均匀，装入裱花袋！在烤盘上挤花，注意要间隔开来，避免膨胀后粘连！

步骤 3

烤箱预热210度，烤10分钟后再180度烤15～18分钟

步骤 4

取出摊凉

步骤 5

在泡芙内挤入奶油或者炼奶即可食用！

菜谱创建时间：2015-01-22 01:00:10