自制苹果酱

作者： 蓝色海棠

用料

• 苹果 500克
• 冰糖 110克
• 柠檬汁 18克
• 水 350克

自制苹果酱的做法步骤

步骤 1

将苹果洗干净去皮，切成小丁状。

步骤 2

将苹果丁、水、冰糖、柠檬汁，一起倒入不粘锅里。

步骤 3

煮开后，再开小火煮。

步骤 4

煮到稍微粘稠时，要不停的翻炒搅拌，并用勺子压烂。

步骤 5

翻炒至浓稠状关火

步骤 6

冷却后，装入玻璃瓶中即可。

自制苹果酱的小贴士

我是用6个小苹果做的，个人口味不同，不喜欢吃酸的，可以少放点柠檬汁。

菜谱创建时间：2015-01-21 20:05:27