锅烧热,加油,不要太多油喔(可以在锅烧热后用生姜擦一下锅,防止黏锅,不粘锅可以忽略) 加点盐,煎到图上差不多,也可以煎香点,随你爱好而定,煎好了放入大蒜,(油太多需要盛出来)
酱油倒入碗中,加入适量水,搅拌,倒入锅中,(酱油水差不多要没过鸡翅,以便更入味,)接下来就是等汁收干,加入鸡精,翻一翻,等汁收干就可以出锅,大功告成