奶油裱花蛋糕

作者： 小莫问吖

我一直推崇不用色素做蛋糕，不是排斥色素，而是不擅长搭配，只能扬长避短，那就使用水果吧。

用料

• 鸡蛋 4个
• 牛奶 60克
• 玉米油 50克
• 低粉 80克
• 糖 80克

奶油裱花蛋糕的做法步骤

步骤 1

这是8寸的量，6寸减半，10寸翻倍。

步骤 2

油，牛奶搅拌均匀，加入蛋黄，搅拌均匀，分三次筛入低粉，搅拌均匀。打发蛋白10分硬，蛋白，和蛋白糊混均匀，150度烤箱80分钟。

步骤 3

倒扣6小时脱模

步骤 4

成品

菜谱创建时间：2015-01-20 23:17:57