护肝养肾的枸杞子馒头

作者： 雪域的阳光

枸杞子：性味甘、平，归肝肾经。功能滋肝补肾，益精明目，固髓健骨。

用料

• 枸杞子 50g
• 面粉 500g
• 酵母 5g
• 水 220g
• 红糖 20g

护肝养肾的枸杞子馒头的做法步骤

步骤 1

将枸杞子洗干净，用220g清水浸泡10分钟

步骤 2

将浸泡好的枸杞子搅拌成汁，备用

步骤 3

取干酵母5g放入面包机内

步骤 4

将枸杞子汁、红糖、面粉放入面包机内。可以加点奶粉，更香一点。

步骤 5

进行和面程序，两次后放置。大概一个多小时发酵成功。

步骤 6

发酵后再进行一次和面程序，去除面泡。取出分匀，揉成一个个馒头。静置20分钟第二次发酵。

步骤 7

第二次发酵好后，滚水大火蒸20分钟。关火5分钟后再打开锅盖取出香气逼人的馒头。

护肝养肾的枸杞子馒头的小贴士

喜欢吃甜味的，糖量可以适量增加。

菜谱创建时间：2015-01-20 19:58:35