炒糯米饭

作者： 混丸

今天是大寒节～ 在一年中最冷的这天里，吃上热热的糯米饭是广东人的传统习俗。 当然这个习俗是我妈跟我说的，我只负责煮而已哈哈～放个食谱顺便说下典故让我高大上点 ( ；´Д｀) 食谱没具体分量～看你煮多少糯米咯～ 调味很朴素很简单，但跟家人一起吃是说不出的美味噢～

用料

• 糯米
• 红萝卜
• 马蹄
• 冬菇
• 腊肠 推荐皇上皇二八腊肠！
• 装逼香菜
• 增加口感的炸花生
• 盐
• 糖
• 酱油
• 油

炒糯米饭的做法步骤

步骤 1

糯米先煮熟，水量就是大概没过表面多一点点，然后按煮饭键，把糯米煮熟

步骤 2

冬菇泡软，配料全部切丁备用

步骤 3

烧热油锅，把配料全倒进去炒香，油可以多放点，糯米吸油，锅子最好用不粘锅

步骤 4

炒香后把糯米饭倒进去炒

步骤 5

把糯米饭和配料都炒均匀了开始放盐糖酱油，可以尝下咸淡决定调味的力度

步骤 6

炒完！盛碗！放上装逼香菜！老广东的糯米饭被我拍出了逼格有木有！

步骤 7

吃的时候撒点炸花生！任性！每口都是香！

炒糯米饭的小贴士

美食不分国界～ 不妨来试试暖心的糯米饭把ˊ_>ˋ

菜谱创建时间：2015-01-20 18:40:05