软化黄油加入糖类和盐,打发至奶油状
分2-3次加入蛋液,最后次加入香草精
加入过筛的高筋粉、泡打粉拌匀。
略带粉粒时,加入核桃、巧克力豆,搅拌至无粉粒。
用冰淇淋勺舀取面团,摆放在烤盘上。
用勺背面压平,造型。放入预热至180'C的烤箱烘培15-20分钟
也可以搅拌机里按量加入除了鸡蛋,核桃和巧克力豆外材料搅拌均匀,再加鸡蛋搅拌均匀。最后加巧克力豆和核桃,用手搅拌匀即可。