紫甘蓝切碎,肉切丁,腊肠切丁,玉米洗净剥粒,或者直接用刀切(我就图省事用刀切)
热油锅,下瘦肉丁翻炒,再下紫甘蓝玉米炒熟,放盐,最后下腊肠翻炒,等腊肠变色熟了就可以起锅了
腊肠太硬不好切容易伤手,放微波炉转个十几二十秒,再切就很好切了