海绵芋泥卷

作者： 卯粮记

买了一包香芋粉，没有做过这个就试试吧

用料

• 海绵蛋糕 感谢小嶋老师
• 鸡蛋 250g
• 糖 100g
• 香芋奶茶的香芋粉 两大勺
• 低筋面粉 75g
• 牛奶 44g
• 芋泥馅
• 香芋奶茶的香芋粉 四大勺
• 芋头 适中大小5颗
• 牛奶/淡奶油 1/2cup
• 糖 适量

海绵芋泥卷的做法步骤

步骤 1

将芋头煮烂，烤箱预热355华氏度

步骤 2

面粉过筛两遍，称量好所有材料

步骤 3

鸡蛋加糖和香芋粉打发至发白，气泡均匀，蛋抽拎起来不会立刻落下

步骤 4

切拌入面粉，拌匀后切拌入牛奶

步骤 5

烤14-18分钟

步骤 6

把芋头碾碎，拌入牛奶、糖和香芋粉，牛奶可以自行拿捏用量，不要太稀就好

步骤 7

把馅料放在蛋糕片中间，卷好即可

菜谱创建时间：2015-01-20 14:02:39