秋梨膏（宝宝版）

作者： Phoebe耶的小厨房

这是调整过的方子，不加中药和老姜，全食材，给宝宝喝最合适

用料

• 梨子 5斤
• 藕 3斤
• 白萝卜 1斤
• 红枣 5颗
• 百合 10g
• 蜂蜜 20g

秋梨膏（宝宝版）的做法步骤

步骤 1

藕，萝卜洗净去皮

步骤 2

切丁

步骤 3

梨削皮

步骤 4

去核

步骤 5

切丁

步骤 6

红枣洗净去核，干百合洗净泡软（也可用鲜百合）。

步骤 7

所有食材分次入搅拌机里打成泥

步骤 8

可稍微加点水便于搅打

步骤 9

用厚纱布过滤梨泥

步骤 10

把过滤出来的梨泥放进锅里。梨汁水一旁待用

步骤 11

加一半的梨汁水和匀梨泥。大火煮开，小火熬制浓稠

步骤 12

待浓稠后，用滤网将泥渣滤除

步骤 13

锅内梨汁，加入另一半梨汁水，大火煮开，小火熬制浓稠。注意时常搅动，以免糊底

步骤 14

熬至挂勺浓稠后，放温凉

步骤 15

加入蜂蜜，搅拌均匀

步骤 16

装入干净器皿

步骤 17

密封好，放冰箱冷藏保存。可存放一个月。我用的玻璃杯，刚好250ml的量，没有密封盖，所以用保鲜袋倒扣罩住，箍上橡胶皮筋，外面再罩一层保鲜袋扎口即可。

步骤 18

喝时，用干净勺子舀一勺，兑温开水搅拌均匀，即可饮用

步骤 19

清热润肺，止咳消炎。给宝宝喝的，安全放心哦

秋梨膏（宝宝版）的小贴士

秋梨膏熬好后要放温凉再加入蜂蜜，烫会杀死蜂蜜，凉了不能融合。凡加蜂蜜的，记得只需用温开水调服即可。 梨子选用雪花梨、秋梨、鸭梨最好。萝卜要用长的大白萝卜 。 梨子，萝卜，藕去皮，是因为宝宝吃，还是小心农药的好。 五斤梨的配方，大概熬出250ml的秋梨膏。耐心是关键！

菜谱创建时间：2015-01-20 01:09:31