双皮奶

作者： 飞哥-111

飞哥出品！给暖暖的冬日加一道甜品吧。

用料

• 牛奶（全脂） 235ml
• 鸡蛋 1-2个
• 糖

双皮奶的做法步骤

步骤 1

牛奶中火蒸10分钟，拿出来，待结一层奶皮后，从碗边将牛奶倒出，碗里留一层奶皮

步骤 2

将牛奶和蛋清混合，加入糖，过筛两次

步骤 3

盖上保鲜膜，扎一两个小孔，上锅蒸10分钟，即可

菜谱创建时间：2015-01-19 20:00:24