焗蓝莓芝士蛋糕

作者： 來自香港的愛做蛋糕小女人

这个香浓的芝士蛋糕非常诱人，出炉後花点心思随便装饰，也很美啊！而且材料步骤都好简单，大家趁周末都试试吧！

用料

• Oreo 饼 50克
• 无盐牛油(a) 30克
• 忌廉芝士（奶油奶酪） 250克
• 糖 50克
• 淡奶油 50克
• 蛋 2隻
• 蓝莓果酱 40克
• 无盐牛油(b) 50克

焗蓝莓芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

做法: Oreo 饼不要馅然後压碎 牛油(a)用热水座溶拌匀饼碎

步骤 2

奶油奶酪室温放软 搅拌机慢速略打 分次加糖打滑 分次加蛋液打匀 加入淡奶油用胶刮拌匀 加入蓝莓果酱拌匀 牛油(b)用热水座溶加入拌匀

步骤 3

6" 饼模底放上牛油纸 旁边搽上少量牛油 饼碎铺平底部并用力压实 模包上两层锡纸 焗炉预热5分钟

步骤 4

焗炉预热5分钟 蛋糕放上装有热水的盘上 焗炉 180度焗 50-60分钟

步骤 5

出爐放涼後隨意裝飾一下

步骤 6

放入冰箱雪櫃後再吃更美味哦～

焗蓝莓芝士蛋糕的小贴士

一定要試做。

菜谱创建时间：2015-01-19 10:38:56