三鲜酿青菜

作者： 黑咖啡下午茶

睡不着，写个菜谱，对于不吃菜的小盆友真是再好不过，@雲兮希望你家崽崽喜欢这道健康菜。ps对于不吃菜的小朋友，视觉和搭配真是蛮重要，介个我真是深有体会。

用料

• 青菜 6棵
• 猪绞肉 400克
• 胡萝卜 小半根
• 鲜香菇 2～3个
• 盐 适量
• 味极鲜 适量，也可不放
• 淀粉 适量

三鲜酿青菜的做法步骤

步骤 1

洗干净所有材料（青菜泡掉农药，我是用淘米水和盐水）

步骤 2

把菜心取出来，旁支去掉。

步骤 3

把胡萝卜，香菇，菜心都切小粒，然后和猪绞肉，淀粉，盐，味极鲜拌匀。

步骤 4

腌制20～30分钟左右，把肉馅酿进青菜（为了美观一个里面少放点，以不溢出青菜为准），上蒸锅蒸大火15分钟即可享用。

三鲜酿青菜的小贴士

想肉嫩可以多加些淀粉。

菜谱创建时间：2015-01-19 01:57:44