1,首先准备个小巧型的娃娃玩偶,我“偷”了我家果果的,其实不是偷啦,我是用两个棒棒糖和她换来滴,而且说好给姑姑过完生日就还她,我说话可算数了呢,哈哈。
2,蛋糕坯平均分成三等份。
3,准备好动物性淡奶油和夹层水果,我那天偷懒没采购,家里只有香蕉和蜜红豆了。淡奶油,我用的最多的是新西兰安佳和法国铁塔,好打发,性价比和味道都不错。
4,淡奶油打发后,一层蛋糕坯,一层奶油,一层水果,叠好。
5,蛋糕中间用刀挖个大小合适的洞,小娃娃的身体包上保鲜膜。
6,蛋糕表面及四周抹上打发好的奶油,不用考虑平整。
7,打发好的淡奶油分两份,多的一份加入水许食用色素拌匀(我用美国Americolor),色彩随自己喜好。
8,把拌好颜色的淡奶油装入裱花袋,剪小细口,在蛋糕表面挤“面条”。
9,把身体裹上保鲜膜的小娃娃放在留好的蛋糕洞里。
10,表面挤上稍微大点儿的白色圆点点,很简单,效果很不错。
11,装盒吧,收到的人一定会喜欢哒。
这个介绍的是8寸蛋糕坯的装饰,6寸蛋糕淡奶油用量减半。