葱烧豆腐

作者： 小布1982628

一直很喜欢葱烧豆腐这个菜，做起来简单。很适合上班族，十分钟就能搞定

用料

• 葱 2根
• 豆腐 400克
• 味达美 少量
• 花生油 少量
• 蚝油 4勺

葱烧豆腐的做法步骤

步骤 1

材料准备：豆腐用清水冲一下，切成3厘米，厚1厘米左右正方形块，葱去皮用刀拍碎，就像拍黄瓜那样，拍好切段

步骤 2

我用的小平底锅，到少量花生油或者玉米油也行，油热到六分热，逐个放入豆腐，煎至两面微黄，盛出来备用

步骤 3

刷锅后重新倒入少量的油，因为豆腐煎过后已经有沾上不少油了，所以一定要少倒油，油完全热后，倒入准备好的葱，炒出葱香

步骤 4

加入豆腐，快速倒入蚝油，味达美，翻炒，如果怕干锅，可以倒入一点水，翻炒后出锅

菜谱创建时间：2015-01-18 20:19:04