金汤香芹蟹糊面

作者： 陌上Lindsay

#二木食记# 很久没有认真给自己做一顿晚饭了。 脚哥推荐的蟹糊，配上金汤香芹面 大风天的首堵回到家，几口汤下肚，整个人都暖和起来了 鲜浓的汤头，香嫩的水芹，充满海味的蟹糊，顺滑的面条 鲜、香、嫩、滑，舌尖上的美味

用料

• 姜丝 适量
• 蒜蓉 适量
• 葱白 适量
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 黄酒 2勺
• 香芹 1把
• 肉末 少许
• 面条 适量
• 蟹糊 适量

金汤香芹蟹糊面的做法步骤

步骤 1

热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入肉末，炒至变色，倒入一半香芹，翻炒20秒

步骤 2

锅中倒入适量水，煮开后下入面条，再次煮开后，放入黄酒、生抽调味

步骤 3

再次煮开面条后加入剩下的香芹，加入盐调味。关火盖上锅盖焖片刻，盛出后面条上放一勺蟹糊即可

菜谱创建时间：2015-01-18 19:18:01