杯仔蛋糕

作者： 冬冬妈-3

用料

• 鸡蛋 10个
• 白糖 200克
• 低筋面粉 200克
• 纸杯 25个

杯仔蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄和二分之一白糖．低速打到糖化掉．蛋液打发．在把面粉( 筛过）倒在打好的蛋液里．用饭铲充分搅拌好

步骤 2

蛋白和剩下白糖混合．打到发起来．像鲜奶油一样

步骤 3

在把打好的蛋白．分三次倒进蛋黄盆里．用饭铲拌好．就可以装入杯仔里了

步骤 4

烤箱预热5分钟．200 度．烤20 分钟

步骤 5

烤好．成功

杯仔蛋糕的小贴士

蛋白盆里．千万不能有水和油．要不打不起来了

菜谱创建时间：2015-01-18 17:53:58